Gina & Peacebreaker

是的，今天又是快樂的樂活日。

孫小平自己看家進入第二周，繼醉雞之後，

又陸續挑戰了糖心滷蛋，但是每次剖開它們我都忘記照相，

所以只有他們剛滷好在鍋子裡的照片XD

 

滷太多吃到今天還吃不完，誰能告訴我滷蛋可以放多久Q_Q

然後本周的新挑戰是：菜飯跟滷五花肉！！

成品：

這是菜飯，就白米+高麗菜+杏鮑菇+調味料

調味料=橄欖油半匙+鹽巴半匙+胡椒粉一點點+烹大師半匙+醬油一匙

通通丟進去電子鍋煮。

剛煮好的樣子，翻一翻攪一攪再悶一悶：

娘~~我是個會煮菜飯的孩子了！

然後咧，就是這個滷五花肉！

豬肉先川燙去掉渣渣跟血水，丟進大同電鍋

內鍋用醬油跟水1:2加上大蒜跟滷包，高度淹過肉肉，

外鍋用兩碗水，加上內鍋蓋，壓下去等他跳起來，

戳戳看肉有沒有爛，再丟一碗水下去外鍋給它跳起來一次，

然後悶個半小時：

不好意思啊，切太大塊整個很像控肉，

而且本人便當擺盤依舊一貫豪邁風格XD

味道我個人是很愛啦~鬆鬆軟軟入口即化^^y

但是中肯評語應該要問死士一號老王先生XD

請講評!